Der Gräfinthaler Hof in Gräfinthal ist im aktuellen Varta-Restaurantführer mit zwei Diamanten ausgezeichnet worden. Die Bewertung steht für sehr gute Qualität in Küche, Service und Ambiente.
Als etablierter Hotel- und Restaurantführer erscheint der Varta-Restaurantführer jährlich und stellt eine Auswahl geprüfter Restaurants und Hotels vor. In der Ausgabe 2026 wurden bundesweit 737 Häuser ausgezeichnet, darunter auch der Gräfinthaler Hof in Mandelbachtal.
Geführt wird der Gräfinthaler Hof von Küchenchef Jörg Künzer. Das Haus ist ein Ort der Einkehr – nach dem Unterwegssein oder nach einer Wanderung. Stille, Bewegung, Genuss und Wärme kommen hier zusammen. Die Küche und Gastlichkeit beziehen sich auf den Ort und seine Umgebung.
Hinter dem Gräfinthaler Hof steht Küchenchef Jörg Künzer gemeinsam mit seiner Familie und dem Team. Der Betrieb wird seit Jahrzehnten gemeinsam getragen. Die Arbeitsweise setzt auf Kontinuität, Vertrauen und Verbindung – für Mitarbeitende wie für Gäste.
Gräfinthal liegt in Mandelbachtal in der Biosphäre Bliesgau, nahe der Landeshauptstadt Saarbrücken. Der Ort ist Wallfahrtsziel und Ausgangspunkt für Wanderungen. Zur Klosteranlage gehören Kapelle, Pilgerherberge und Gastronomie. Stille und Landschaft öffnen Räume.
Es ist ein Ort, an dem man ankommt und einkehrt. Ein Ort, zu dem man immer wieder zurückkehrt.
Bild zur Meldung: Küchenchef Jörg Künzer vom Gräfinthaler Hof – erneut ausgezeichnet. Foto: Saarpfalz-Touristik
